Happy Lunar New Year 2023

2023年の旧正月（春節）は1月22日。
火曜日まで連休。

旧正月 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/...

去年は2月1日。
前日は買い物できずという状態だった。

2回目となると少しは学習したので色々準備はしたが、結局前日にMEIDI-YA に買い物にいったら行列がすごかった。
学習してない。
今日明日はやってないお店が多そう。

この年末年始の時期になると、ローヘイをするのがシンガポールの文化らしいので今年はチャレンジしてみた。

【🇸🇬Lo Hei@Dragon Phoenix Reataurant】Singapore Chinese New Year - YouTube
https://www.youtube.com/watch?...

サーモン入りのイーシェンを MEIDI-YA で買ってきた。S$40。
右のサラダは別に妻が作ったサラダ。

Yusheng - Wikipedia
https://en.wikipedia.org/wiki/...

いろいろなお店がこの時期は出してるっぽい。

我が家にある最大のお皿にギリギリのった。

あとはあれこれかけ声しながら高く持ち上げて混ぜる。

ローヘイ（Lo Hei）って何？ | OK LAH
https://oklah.net/archives/850

周りに散らかるのでだいぶ気が引ける。
ので、ほどほどになってしまうが、、、

混ぜた後の図。

食べた感じは甘い感じのドレッシングがかかったサラダ。
美味、というわけではないが、まぁ食べられる。
これでおなかいっぱいになるというよりは、ローヘイを皆でやって、いい年になりますようにと願掛けする感じっぽい。

ローストビーフを妻が作っておいてくれたので、それも食べて満腹。
肉もあってよかった。

いろいろな国の文化を楽しめているというのを感じる。
先日 Happy New Year といったばかりだけど、今年もいい年になりますように。