シンガプーラの Paper Rice でベトナム料理で満腹。ブンチャー美味しい！

妻が午後外出していたので、夕飯がてらシンガプーラの1階にあるベトナム料理 Paper Rice に行ってみた。

Paper Rice
https://paperrice.com.sg/

エレベータ脇なのでいつも見ていたが入ったことがない。

フォーはチキンのにしてみた。
太めの平麺。
量もそれなりで安定のおいしさ。

これがブンチャーだと思うけどつけ麺的なの。初めて食べた。
つけだれがオイリーな感じにみえるけどあっさりしていて美味しい。
肉が複数種類入ってるんだけど、これまた美味しい。
この肉だけ食べていたい感じ。

麺がくっついてしまってるのとかは若干残念だが、そこはまぁやむなし。

野菜は不足がちなので、メニューにあれば頼むスタイル。
アジア系料理の野菜炒めは、オイスターソース炒めとは違う味付けで美味しい。
これは家で作れるようになったらQOL上がりそう。

あとは春巻きに、ティーにビールで S$70くらい。
値段はそれなりに行ったけど、頼みすぎたというのもありつつ。
味的には十分満足。

金曜夜のシンガプーラはだいぶ混んでたし、地下のいろいろなお店も待ってる人が多かった。
地下にもベトナム料理のお店があったから、今度はそっちにも行ってみよう。
ごちそうさまでした！