近所の Da Shi Jia で Pork Ribs Noodles

イーストコーストを散歩して帰ってきて、疲れたので近所でランチ。

まだいったことないお店ばかりなので、今日はこちらの Da Shi Jia 大食家 で麺を。

Da Shi Jia | Islandwide Delivery or Pickup | Order Online
https://order.dashijia.com.sg/...

豚肉の麺にした。
オーダーの時にドライかスープかを選ぶ感じで、ドライは多分和え麺的なものだと思われる。
ドライの方は更にスパイシーかどうかを選べた。
今回はスープに。

妻は海老のスープにしてた。

豚肉のはパクテーとかがこんな感じなのかもしれないけど、豚肉美味しかった。
海鮮系の味に飽きてきたのかもしれない。

透明なスープか何かかと思ったが、そんなに辛く無い。

チリパウダーとチリソースがあるのでそれで味変もできる。

小皿でついてきたのもチリっぽいような何というか。
チリソースかこの小皿のソースかのどちらかが、日本の島唐辛子のオイル？みたいな感じの辛さだった。

たしかにチリを入れて少し辛くした方が美味しいかもしれない。

写真撮ったときはたまたまお客さんがいなかったけどひっきりなしに出たり入ったりしてた。

スマホでQRコード読み取ってメニューを開いてオーダー。
決済までする必要があるというのはこれまでのお店ではあまり無い感じだった。
現金で払う人はカウンターで注文する感じの様子。

麺と海鮮、肉は食べられるけど、どうしても野菜が不足しがちな気がする。
妻が結構気にしている。
現地の人はそのへんどうやって補ってるんだろうなぁ。